Gusseisentopf unbeschichtet | Holzgriff | für Gas & Induktion
Braten und Schmoren wie früher – ganz ohne Beschichtung
Der unbeschichtete Gusseisentopf CastWok sorgt für eine gleichmäßige Hitze beim Braten und Schmoren. Das massive Material nimmt die Wärme auf und gibt sie kontrolliert wieder ab – ideal für scharfes Anbraten ebenso wie für langsames Garen, komplett ohne Antihaftbeschichtung.
Das zeichnet den CastWok aus
- Gute Wärmespeicherung: Der Topf hält die Hitze zuverlässig, statt sie schnell zu verlieren. So bleibt die Temperatur auch dann stabil, wenn Sie Zutaten hinzugeben.
- Unbeschichtete Oberfläche: Ohne Antihaftschicht, die sich mit der Zeit abnutzen könnte. Durch regelmäßiges Einbrennen bildet sich eine natürliche Patina.
- Gleichmäßige Hitzeverteilung: Die Wärme verteilt sich über den gesamten Boden, nicht nur punktuell – Ihre Speisen garen ohne heiße Stellen.
- Abnehmbarer Holzgriff: Liegt angenehm in der Hand und bleibt kühler als ein durchgehender Metallgriff, für sicheres Führen beim Kochen.
Spezifikationen:
Material: Gusseisen, unbeschichtet
Griff: abnehmbarer Holzgriff
Herdarten: für gängige Herde inklusive Gas und Induktion
Eigenschaft: gute Wärmespeicherung
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