Braten und Schmoren wie früher – ganz ohne Beschichtung

Der unbeschichtete Gusseisentopf CastWok sorgt für eine gleichmäßige Hitze beim Braten und Schmoren. Das massive Material nimmt die Wärme auf und gibt sie kontrolliert wieder ab – ideal für scharfes Anbraten ebenso wie für langsames Garen, komplett ohne Antihaftbeschichtung.

Das zeichnet den CastWok aus

• Gute Wärmespeicherung: Der Topf hält die Hitze zuverlässig, statt sie schnell zu verlieren. So bleibt die Temperatur auch dann stabil, wenn Sie Zutaten hinzugeben.
• Unbeschichtete Oberfläche: Ohne Antihaftschicht, die sich mit der Zeit abnutzen könnte. Durch regelmäßiges Einbrennen bildet sich eine natürliche Patina.
• Gleichmäßige Hitzeverteilung: Die Wärme verteilt sich über den gesamten Boden, nicht nur punktuell – Ihre Speisen garen ohne heiße Stellen.
• Abnehmbarer Holzgriff: Liegt angenehm in der Hand und bleibt kühler als ein durchgehender Metallgriff, für sicheres Führen beim Kochen.

Spezifikationen:

Material: Gusseisen, unbeschichtet
Griff: abnehmbarer Holzgriff
Herdarten: für gängige Herde inklusive Gas und Induktion
Eigenschaft: gute Wärmespeicherung